LAKSA SARAWAK ONG KEDEK-KEDEK !

Hye readers ! 

Selamat Berpuasa & Salam Nuzul Al-Quran..

Jom Try LAKSA SARAWAK untuk juadah berbuka !

Bahan-bahan : (A)

1 bungkus perencah laksa sarawak

1 bungkus mee hoon (direbus)

Air 

Minyak masak

Garam dan ajinomoto

*

*

Bahan-bahan : (B)

1 mangkuk tauge (direbus)

3 biji telur (dipukul,digoreng,dihiris dadu)

Isi ayam (direbus,dihiris halus)

limau kasturi (dibelah dua)

fish cake (digoreng,dihiris halus)

udang (direbus)

*

*

Bahan-bahan : (C)

10 tangkai cili merah (dikisar)

3 biji bawang merah (dikisar)

seulas bawang putih (dikisar)

segenggam udang kering (dikisar)

sedikit belacan

*

*

Cara-cara membuatnya :
**
Panaskan minyak,tumiskan perencah laksa sarawak sehingga naik bau. Tambah air(untuk kuah) dan gaul hingga sebati.
*
Masukkan fish cake yang dihiris halus tadi. Biarkan sehingga mendidih.
*
Masukkan garam dan ajinomoto secukup rasa.
*
Ambil mangkuk, masukkan sedikit mee hoon yang direbus tadi. Campurkan sedikit tauge. Taburkan telur,ayam,udang ke atas mee tadi.
*
Kemudian, tuangkan kuah ke dlm mangkuk mee tadi. Letakkan limau dan sambal udang ke atasnya.
**

SELAMAT MENCUBA!
*ong kedek kedek!*