PUDING HO HO HORLICKS

BAHAN-BAHAN : 

*

*

1 bungkus agar-agar (besar)

6 cawan air

1 cawan gula halus

1 tin susu pekat

1 tin susu cair

4 biji telur

1 cawan horlick

1 sudu besar tepung custard

1 sudu kecil esen vanila

*

*

CARA-CARA :

*

*

Masukkan agar-agar dan air di dalam periuk. Biarkan agar-agar larut dan masukkan gula dan sentiasa digaul sehingga mendidih.

*

Pukul telur sehingga kembang di dalam mangkuk.

*

Masukkan esen vanilla , susu pekat , susu cair dan tepung custard di dalam mangkuk telur tadi.

*

Setelah agar-agar tadi larut , masukkan campuran telur ke dalam periuk dan kacau perlahan.

*

Akhir sekali , masukkan horlick dan terus kacau sehingga horlick hancur dan larut.

*

Bila sudah masak , tuang di dalam acuan dan letak di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

*ong kedek-kedek*